Las 10 dietas mas efectivas para bajar de peso en el 2016

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Dándoles una nota máxima de 5 puntos en función de su capacidad para ayudar a bajar peso a corto o largo plazo, lo sencilla o complicada de llevar a cabo o los beneficios reales para nuestra salud, cada año ‘U.S. News & World Report’ reúne las opiniones de dietistas, nutricionistas y psicólogos expertos en alimentación para realizar un ‘ranking’ con las mas eficaces dietas con el objetivo de guiarnos en la difícil tarea de encontrar la que mejor nos funcione.

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Estas son las recomendaciones para este nuevo año:

1- Dieta DASH (4,5)

Establecida en el primer lugar de la clasificación el año pasado, en 2016 hay un empate entre ésta, la TLC y la dieta Mind. La dieta DASH responde al acrónimo ‘Dietary Approaches to Stop Hypertension’ (‘enfoque alimenticio para detener la hipertensión’) y, como su nombre lo dice, fue desarrollada por el Instituto Nacional de Salud estadounidense como una dieta para tratar a pacientes con tensión elevada, aunque los expertos de ‘U.S News’ consideran que es una dieta ideal para todo tipo de personas.

Se trata de una dieta variada en la que se prioriza el consumo de frutas, verduras y lácteos bajos en grasa. También se ingieren cereales integrales, carne, pescado y legumbres, pero de forma más restringida. Las grasas saturadas, los azúcares refinados y los carbohidratos están prácticamente prohibidos. La dieta va de la mano de un plan de actividades de ejercicio físico y reduce a la mínima expresión el consumo de alcohol.

2- Dieta TLC (4,5)

Al igual que la DASH, la dieta TLC (acrónimo de ‘Therapeutic Lifestyle Changes’, ‘cambios terapéuticos de estilo de vida’ en castellano) fue elaborada por el Instituto Nacional de Salud estadounidense, pero en esta ocasión como una dieta para tratar el colesterol. Una vez mas, los expertos han establecido que es una dieta para todo tipo de perfiles, pues es “muy saludable, completa y segura”.

La dieta TLC se enfoca en bajar los niveles de colesterol en lugar de perder peso, de hecho, sus creadores aseguran que pueden bajar entre un 8% y un 10% en apenas 6 semanas. ¿Cómo? Con un menor consumo de grasas saturadas de alimentos como la carne o la leche y lácteos no desnatados.

3- Dieta MIND (4,5)

Enfocada en la ingesta de alimentos que ayuden a disminuir el riesgo de trastornos neurológicos –en particular, la enfermedad de Alzheimer–, sus siglas provienen precisamente de ‘Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay’, traducido como ‘intervención mediterránea-DASH para el retraso neurodegenerativo.

La dieta MIND se centra en menús cargados de verduras de hoja verde, nueces, bayas, pescados, frijoles, cereales integrales y aceite de oliva, o lo que es lo mismo, todos aquellos alimentos que la evidencia científica ha demostrado son buenos para el cerebro. Considerada como una de las más sanas y sencillas de seguir, como decíamos, en este año se coloca en primer lugar junto con las otras dos también diseñadas por el Instituto Nacional de Salud estadounidense.

4- Dieta mediterránea (3,9)

Esta dieta no falla. Ocupa cada año un puesto entre las mejor valoradas, y no es de extrañar por la cantidad de alimentos y maneras de preparación de los mismos. Abundantes pescados, frutas, verduras, cereales integrales o legumbres, siempre cocinadas con aceite de oliva, y menos carnes rojas, azúcares y grasas saturadas, son la base de una alimentación mediterránea.

Además de ayudarnos a adelgazar, muchos estudios defienden los importantes beneficios para la salud, como su capacidad para disminuir los riesgos de padecer algunos tipos de cáncer o enfermedades de corazón. Sin ir más lejos, el estudio PREDIMED –la investigación de mayor envergadura que se ha realizado sobre nutrición y salud a nivel mundial– ha demostrado científicamente que la dieta mediterránea enriquecida con frutos secos y aceite de oliva virgen extra reduce en un 30% el riesgo de infarto de miocardio, de accidente vascular cerebral o de muerte por causa cardiovascular.

5- Dieta de la fertilidad (3,9)

La alimentación puede afectar a nuestra capacidad de concebir ya que lo que comemos afecta a todo, desde la sangre hasta las células o las hormonas.

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Tras realizar un estudio en el que determinaron que las mujeres que ingerían regularmente grasas saludables, granos enteros y proteínas vegetales tenían un mejor suministro de óvulos que las que tenían una dieta regular de carbohidratos refinados, carnes rojas y grasas saturadas, los doctores de la Escuela de Salud Pública de Harvard Jorge Chavarro y Walter Willett dieron nombre a una de las dietas más comentadas el pasado año y de las que seguro se hablará a lo largo de 2016.

6- La dieta de la Clínica Mayo (3.9)

Los expertos en salud de la Clínica Mayo –una de las compañías de hospitales privados más prestigiosa del mundo– crearon esta dieta hace años con el objetivo de ayudar a perder hasta 45 kilos en un año. Precisamente, el régimen se centra en la pérdida de peso a largo plazo, ayudando a desarrollar un estilo de vida diseñado para perder peso y no recuperarlo.

La dieta de la clínica Mayo no elimina ningún nutriente pero, como la mayoría de planes de adelgazamiento, prima la ingesta de frutas, vegetales y cereales integrales. La particularidad de este régimen es que insiste en el cambio en los hábitos de vida, no sólo en lo que respecta a la alimentación, también en lo relativo al ejercicio físico, al menos 30 minutos a un ritmo moderado cada día. Además incide en los peligros de los alimentos procesados, que están muy limitados en la dieta.

7- Weight Watchers (3,9)

La dieta de Weight Watchers es la única dieta comercial que se cuela en el ‘ranking’ (en España la marca se comercializa con el nombre Entulínea). Según los expertos de ‘U.S. News’ supera al resto de dietas de pago en su capacidad para ayudarnos a perder peso a corto plazo y por lo fácil que es de seguir.

Esta dieta pone su enfoque en el trabajo en grupo (para tener éxito en la dieta es importante el apoyo de los que nos rodean), el consumo de frutas y verduras y dejar espacio para las indulgencias ocasionales, que considera necesarias para no desesperar en el intento.

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8- La dieta flexitariana (3,8)

El flexitarianismo es un neologismo reciente –mezcla de ‘vegetariano’ y ‘flexible’– que se creó para designar a aquellas personas cuya dieta es fundamentalmente vegetariana, pero no hacen ascos a la carne de vez en cuando, sobre todo si se encuentran fuera de casa. Esta dieta flexitariana enfoca el consumo de frutas, vegetales, cereales integrales y proteínas vegetales, que suplan las que aportaría la carne, aunque la dieta también permite el consumo de huevos y lácteos. La carne como tal sólo se añade en muy pequeñas cantidades como ingrediente en platos de pasta o ensaladas.

9- Volumétrica (3,8)

Uno de los inconvenientes de las dietas es que pasamos hambre. Buenas noticias: con la volumétrica no. En especial útil a largo plazo, se centra en mantenernos satisfechos y reeducar nuestra forma de comer. Creada por la profesora de nutrición de la Universidad Estatal de Penn Barbara Rolls,  se basa en la idea de que la gente tiende a comer todos los días la misma cantidad de comida, independientemente de las calorías que esta tenga. Una dieta basada en la disminución de las cantidades es, en opinión de Rolls, mucho más difícil de seguir que una dieta en la que se coma mucho en cantidad, pero poco en calorías.

10- La dieta Jenny Craig (3,7)

Fundada en 1983 por Jenny Craig y su esposo, es una de las dietas más saludables y los expertos confirman que sus efectos visibles a corto plazo pueden mantenerse con facilidad al menos durante 12 meses.

El hecho de que ‘celebrities’ internacionales como Mariah Carey, Kirstie Alley o Queen Latifah, sigan a rajatabla el programa de la señora Craig, también ha impulsado que su seguimiento se haya extendido entre la población.

Además de asesoramiento seguido y un control personalizado del peso de cada paciente, te dan la posibilidad de recibir cada día el menú completo ya preparado en nuestra puerta o recogerlo en alguno de los más de 700 centros que tiene la compañía en todo el mundo.

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Fuente: itg-salud

 

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