Todos cometemos este error! Esta es la única forma en la que se debe descongelar el pollo!

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La mejor y más saludable forma de preparar la carne de pollo es cuando está fresco, pero si no se puede debido a las obligaciones diarias, debe congelar y descongelar la carne, al menos correctamente.

La carne de pollo se congela rápidamente, pero requiere un largo tiempo de descongelación.

En caso de tener que preparar la carne rápidamente, sin descongelar en agua caliente, y en lugar de usar un horno de microondas.

Si usted tiene un poco más de tiempo, descongelar la carne congelada en un refrigerador ordinario. Pero recuerde que esto se debe tomar por lo menos 24 horas.

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Una tercera forma es para descongelar en agua fría, y se debe cambiar el agua cada 30 minutos.

Descongelar a temperatura ambiente o en agua caliente está prohibido debido a que la carne pierda su calidad. A continuación, corre el riesgo de infectarse con bacterias dañinas que crecen a temperaturas más altas, sobre todo en verano.

Y cuando se congela la carne, congelarlo en porciones pequeñas cantidades y, debido a que la carne una vez descongelado no se debe congelar de nuevo.

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Fuente: http://www.healthylifetricks.com/we-all-make-this-mistake-this-is-the-only-way-you-should-defrost-chicken/

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